ΧΩΡΙΣ ΤΙΤΛΟ : (γιατί ακόμα και η εύρεση τίτλων ή ορισμών είναι κάτι το περιοριστικό!)

Ξέσκισμα!
Της ψυχής. Των ίδιων των ενστίκτων. Της ελεύθερης ανάπτυξης της σκέψης. Των πιο αυθεντικών χαμόγελων, κυρίως αυτών στα οποία εκείνοι δεν έβλεπαν το λόγο. Των παιδικών μας παιχνιδιών στη γειτονιά, όταν οι γειτόνοι έσκουζαν κι αγρίευαν για το πόσο ταράζουμε την ησυχία τους και οι γέροι μας μάς φώναζαν να χωθούμε στα σπίτια μας για να μην ενοχλούμε. Των πρώτων μας σκιρτημάτων που ενοχοποιούνταν και καταδικάζονταν από την αρρώστια της χαμηλοβλεπούσας κομπλεξικής ομήγυρης, κοινωνιούλας γονιών, συγγενών, δασκάλων, αυτόκλητων δικαστών, παπάδων, ηθικολόγων υποκριτών.
Της αγάπης για μάθηση από το παραλήρημα σογιών και περίγυρων και εκπαιδευτικών κάτεργων για προσκόμμιση των πρέποντων βαθμών και απόκτησης λειψής και στρεβλής γνώσης.
Των πανιών στα καραβάκια που φτιάχναμε από μικροί.
Των σχεδίων πλεύσης σε ρότες προσωπικές, περιπειώδεις, ανακαλυπτικές.
Της άρνησης ψυχαναγκαστικής εισόδου μας στη δουλεμπορική αγορά εργασίας τους, στα σαλόνια της ασφυκτικής κι αυτοματοποιημένης κανονικότητάς τους, στα πυραμιδικά ιδρύματα της πραγματικότητάς τους.
Των εννοιών που μας δίδασκαν στη θεωρία τους και σταύρωναν στην πράξη τους.
Της ανάγκης να φωνάξεις, να φωνάξεις έστω και αν παραμείνεις λουφαγμένος στη γωνία, αλλά όχι! τους κακοφαινόταν ακόμη κι αυτό, γιατί...ακούγεσαι! Οφείλαμε να σφραγίζουμε το στόμα μας όταν μας έπνιγε η μυστική κραυγή του πεσμένου σε κώμα που αντιλαμβανόταν το φως της ύπαρξης μα δεν μπορούσε να σαλέψει κινούμενος προς αυτό...

Αλλά...

...η επανάσταση είναι ένα αγόρι κι ένα κορίτσι που, αγριεμένα και πιασμένα χέρι χέρι, αφήνουν πίσω τις νουθεσίες των γνωστικών γονέων και την αποσύνθεση της ασφάλειας και των μεταμφιέσεων του μνήματος του παλιού κόσμου. Και, μεθυσμένα από τις αιώνιες χαρές και πιο γενναίες υποσχέσεις της ζωής, ανακαλύπτουν μαζί καινούργιες συναρπαστικές διαδρομές. Όχι για να σταθούν στο ξεκίνημά τους εκθειάζοντάς τες απλώς. Όχι για να παγιδευτούν σε ατέλευτες ομιλίες, θεωρίες και διακηρύξεις γύρω από το ρίσκο και τα οφέλη του τολμήματος. Όχι για να γενούν στο πέρασμα τελικά τα σκιάχτρα του εαυτού τους και των αρχικών προθέσεών του, ώστε ν'αποθαρρύνουν και μελλοντικούς συν-οδοιπόρους. Αλλά για να γενούν τα ίδια το ταξίδι, ο αυτοκαθορισμός της πορείας και η εκπλήρωση της λαχτάρας...

" Όλη μου τη ζωή ο κόσμος προσπαθεί να ταρακουνήσει το κλουβί μου για να με αναγκάσει να εκραγώ. Με δοκιμάζει. Προσπαθώντας να βρει την αδυναμία μου. Η μάνα μου έλεγε 'γιε μου μην κάθεσαι στο κρύο' κι ο πατέρας μου το ίδιο. Θα έλεγε 'ποτέ σου μη χάσεις τον έλεγχο του εαυτού σου'. Αλλά ανοίγω το παράθυρο. Αφήνω τον κρύο αέρα να διαπερνάει. Έχασα τον έλεγχο" - Ποίημα του νεαρού Brian Deneke, τραγικού ήρωα της ταινίας "BOMB CITY"

Μην μου λες ότι είμαι ένας κακόμοιρος τοσοδούλης μπροστά σε ασύλληπτα για την κατανόησή μου μεγέθη. Ακόμα και η τοσοδούλα του παραμυθιού κατάφερε στο τέλος να...αποκτήσει φτερά! Μην μου τσαμπουνάς ότι είμαι πολύ μικρός για να καταφέρω οτιδήποτε σημαντικό, για να'χω δυνατότητες που αγγίζουν δυσθεώρητα ύψη, για να αλλάξω οτιδήποτε μέσα στο υπέροχο Χάος της απεραντοσύνης του σύμπαντος. Αφού κι εγώ είμαι κομμάτι ενεργό αυτού του ...εύρυθμου χάους! Θέλω να γίνω ο δαμαστής του θηρίου του εαυτού μου, που αν καταφέρω να γνωρίσω την Ουσία και τη Δύναμη πίσω από τα αυτοματοποιημένα περιτυλίγματά του, μπορώ να γίνω ο μοναδικός κυρίαρχός του...Και ξέρεις; Μπορώ από κάμπια που σέρνεται να μεταμορφωθώ σε πεταλούδα. Που το άνοιγμα των φτερών της στο Τόκιο μπορεί να φέρει τυφώνες στη Νέα Υόρκη και το αντίστροφο...Μπορεί να φέρει τη δραματική ανατροπή, την ολοσχερή μεταβολή κλειστών συστημάτων, την εκτροπή της ροής των "πραγμάτων" προς μεταμορφωτικές κοσμικές λεωφόρους. Σιγά μην κλάψω, σιγά μην φοβηθώ...

Τετάρτη 8 Φεβρουαρίου 2023

ΠΕΡΙ "ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑ(Σ)ΤΡΟΦΗΣ", ΓΕΝΙΚΩΣ:


Όποιος ελέγχει τα τρόφιμα ελέγχει και την ανθρωπότητα"

ΘΥΜΗΣΟΥ: ΚΑΙ ΓΑΜΩ ΤΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ: ΦΑΕ ΔΩΡΕΑΝ ΤΑ ΣΚΑΤΑ ΜΑΣ , ΑΦΟΥ ΔΙΟΧΕΤΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΣΟΥ ΤΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑ ΜΑΣ !  Κι όσο για τον "Kill Bill", που όποια πέτρα κι αν σηκώσεις από κάτω θα τον βρεις ("NO FARMERS NO FOOD"), : Τι μας λες ρε μαλάκα ??  

Πάντως, πριν γίνει αναφορά για "κρέας" (να το κάνει ο Vaal...) ας μιλήσουμε λίγο για...αρθρόποδα! Για να κατανοήσεις πόσο οι "κεφαλές του κοπαδιού" φροντίζουν για τη διατροφή του, στο τέλος του άρθρου αυτού θα βρεις και τη λίστα των εντόμων που ενέκρινε η Ε.Ε. για τη συμπλήρωση των συστατικών σε σοκολάτες, μπάρες (Washington Post: Δοκιμάστε βρώσιμα έντομα-Προτρέπουν να τρώμε γρύλους και μυρμήγκια! Θα είναι super η πρωτεΐνη σε σκόνη γρύλλων!), πίτσες και πολλά πολλά άλλα είδη...Ήδη το αλεύρι από σκώληκες υπάρχει σε ράφια supermarkets, ενώ κάποιες πρωτοπόρες ευρωπαϊκές χώρες δεν χάσανε από την αρχή χρόνο στα πειράματα αλλαγής διατροφικών συνηθειών: "Eκατοντάδες είναι τα σχολεία στην Ολλανδία τα οποία, προσφέρουν σκουλήκια και έντομα στα γεύματα των παιδιών, ως μέρος μιας εκστρατείας προετοιμασίας για την… ομαλοποίηση της κατανάλωσης ζωυφίων." 

Βέβαια, είχαμε μιλήσει από παλιά γι' αυτή την όχι καινούρια "διατροφική άποψη" που οι "master chef" αποφάσισαν να προωθηθεί ως "κύριο πιάτο": Ώστε η παραγωγή τροφίμων δεν αρκεί να θρέψει τον παγκόσμιο πληθυσμό και πρέπει όλοι ν'αρχίσουμε να τρώμε έντομα! Και δεν κυνηγάμε καλύτερα τις κατσαρίδες που μας εκμεταλλεύονται;

Ας επιστρέψουμε όμως στο εργαστηριακό κρέας, συνθετικό όπως τα ανδροειδή και cyborgs σε sci fi movies:


Η βιομηχανία ψεύτικου κρέατος του Μπιλ Γκέιτς βρίσκεται στο χείλος της οικονομικής κατάρρευσης, καθώς οι καταναλωτές απορρίπτουν το όραμά του


Η βιομηχανία ψεύτικου κρέατος του Μπιλ Γκέιτς βρίσκεται στο χείλος της οικονομικής κατάρρευσης, καθώς οι καταναλωτές απορρίπτουν το όραμά του.. Ένα όραμα διατροφής, που αρκετός κόσμος πλέον το βλέπει ως όραμα διαστροφής..

Η βιομηχανία συνθετικού κρέατος του Μπιλ Γκέιτς βρίσκεται στα πρόθυρα της οικονομικής κατάρρευσης, καθώς οι καταναλωτές συνεχίζουν να απορρίπτουν το ψεύτικο κρέας, με τις μεγάλες εταιρείες να ανακοινώνουν μαζικές απολύσεις μετά την κατακόρυφη πτώση των πωλήσεων.

Ο κόσμος μίλησε και απαιτεί αληθινό κρέας. (σ.σ. πάντως θυμήσου και αυτή την παλιότερη ανάρτησή μας: όνειρα χοιρινής νυχτός...)

Προϊόντα ψεύτικου κρέατος, όπως το Beyond Meat και το Impossible Foods, τα οποία υποστηρίζονται σε μεγάλο βαθμό από τον Bill Gates, διαφημίζουν τα προϊόντα τους ως υγιεινές και φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις για το βόειο κρέας. Και οι δύο εταιρείες εκτόξευσαν τη δημοτικότητά τους το 2019, όταν άρχισαν να πωλούν τα προϊόντα τους με τεράστιες αλυσίδες fast food.

Ωστόσο, η τάση ήταν βραχύβια, καθώς οι καταναλωτές γρήγορα απέρριψαν τα ψεύτικα προϊόντα, με αποτέλεσμα η Impossible Foods να παραδεχτεί ότι αναγκάστηκε να απολύσει το 20% του προσωπικού της.

Η ανακοίνωση ήρθε λίγους μήνες μετά την ανακοίνωση της Beyond Meat, μιας άλλης εταιρείας ψεύτικου κρέατος του Μπιλ Γκέιτς, η οποία ανακοίνωσε ότι σκοπεύει να μειώσει το ένα πέμπτο του εργατικού δυναμικού της, σύμφωνα με το Bloomberg.

Τα στελέχη της Beyond Meat απέδωσαν την ευθύνη για τη μείωση των πωλήσεων της εταιρείας από το 2021 έως το 2022 στη μειωμένη όρεξη των καταναλωτών για υποκατάστατα κρέατος, σύμφωνα με το Axios.

Πρόκειται για το τελευταίο πλήγμα για τον Bill Gates και το σχέδιό του να αναγκάσει τον δυτικό κόσμο να αντικαταστήσει πλήρως το βόειο κρέας με συνθετικά υποκατάστατα.

Ο Γκέιτς έμεινε άναυδος τον Ιούλιο του περασμένου έτους, όταν τα McDonald’s ανακοίνωσαν ότι εγκαταλείπουν το σχέδιο “ψεύτικο κρέας” λόγω της αντιπάθειας του κοινού για τα μπιφτέκια χωρίς κρέας.

Τον Νοέμβριο του 2021, η McDonald’s άρχισε να δοκιμάζει το μπιφτέκι McPlant χωρίς κρέας σε οκτώ εστιατόρια σε όλη την Αμερική. Τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, η McDonald’s στη συνέχεια έθεσε σε εφαρμογή το μπιφτέκι McPlant σε 600 επιπλέον τοποθεσίες. Σύμφωνα με αναφορές, το πείραμα κατέληξε ως πλήρης αποτυχία.

Σε πρόσφατο σημείωμά του, ο αναλυτής της JP Morgan Ken Goldman επικαλέστηκε υπαλλήλους της McDonald’s που αποκάλυψαν ότι το κοινό μισούσε το μπιφτέκι.

“Η κοινή αντίληψη προβλέπει αύξηση 21% για τη συνολική ανώτατη γραμμή της BYND φέτος, ακολουθούμενη από άλλο 25% το επόμενο έτος. Αυτά τα ποσοστά δεν θα είναι εύκολο να επιτευχθούν, κατά την άποψή μας, χωρίς [τα McDonald’s] στις ΗΠΑ”, δήλωσε ο Goldman.

Τον Ιούλιο του περασμένου έτους μια ομάδα επιστημόνων εξέφρασε επίσης “σοβαρές ανησυχίες για την ασφάλεια” σχετικά με το σχέδιο του Μπιλ Γκέιτς να “φέρει επανάσταση στο μέλλον της διατροφής”, βγάζοντας το παραδοσιακό κρέας από το τραπέζι και αντικαθιστώντας το με “κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο”, το οποίο παράγεται με τη λήψη βιοψίας βλαστικών κυττάρων από ένα ζωντανό ζώο και τη χρήση τους για την ανάπτυξη κρέατος σε βιοεργαστήριο.


ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ "DELICATESSEN" ΕΠΙΛΟΓΟ:



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου