" Οι κανόνες γράφονται μακριά από τα χωράφια, επιβάλλονται ομοιόμορφα σε ριζικά διαφορετικά τοπία και χρηματοδοτούνται από αγρότες που ποτέ δεν κλήθηκαν στο τραπέζι των διαβουλεύσεων." από το διαφωτιστικό κείμενο που πλαισιώνει αυτή την ανάρτηση , στο δεύτερο μισό της...
Παραπέμπουμε κι εδώ: Ήρθε η ώρα οι Ευρωπαίοι να μάθουν να οδηγούν τρακτέρ ? - volume 1 και volume 2
Όσο για τα "συνθετικά αυγά του Jeff Bezos", δεν άργησε προς έκπληξή μας να έρθει η σαφέστατη στη διατύπωσή της ανακοίνωση της Πολιτείας του TEXAS στις Η.Π.Α. Που ούτε λίγο ούτε πολύ ανέφερε ότι γίνεται επίσημα η πρώτη πολιτεία σε Η.Π.Α. που απαγόρευσε την παραγωγή και διάθεση των συνθετικών αυγών του δισεκατομμυριούχου Bezos ! Kαι όπως διαβάζουμε στο X (https://x.com/toobaffled/status/2004666116795498831 ) : " Texas didn’t delay or review the project; the state took decisive action to keep lab-engineered egg liquids out of grocery stores, restaurants, and family kitchens. While Bezos promotes synthetic protein innovations, Texas is protecting food sovereignty, protecting farmers, and defending the purity of foods that have nourished generations. The message is unmistakable: if it doesn’t come from nature, it doesn’t belong on the plate of an American family. Should other states follow Texas’ lead and reject artificial food designed by billionaires? " - "Αυτή η ενέργεια εμποδίζει την εισαγωγή, την παραγωγή και την κυκλοφορία τεχνητών μειγμάτων αυγών που υποστηρίζονται από τον Μπέζος και έχουν σχεδιαστεί σε εργαστήρια αντί να γεννιούνται από πραγματικές κότες. Το Τέξας δεν καθυστέρησε ούτε επανεξέτασε το έργο. Η πολιτεία έλαβε αποφασιστικά μέτρα για να κρατήσει τα εργαστηριακά παρασκευασμένα υγρά αυγών μακριά από τα παντοπωλεία, τα εστιατόρια και τις οικογενειακές κουζίνες. Ενώ ο Μπέζος προωθεί καινοτομίες στις συνθετικές πρωτεΐνες, το Τέξας προστατεύει την επισιτιστική κυριαρχία, προστατεύει τους αγρότες και υπερασπίζεται την καθαρότητα των τροφίμων που έχουν θρέψει γενιές. Το μήνυμα είναι αδιαμφισβήτητο: αν δεν προέρχεται από τη φύση, δεν ανήκει στο πιάτο μιας αμερικανικής οικογένειας (σχόλιο από εμάς: και των οικογενειών του υπόλοιπου πλανήτη..!)"
Και η ανάρτηση κλείνει με ένα ρητορικό κατά την άποψή μας ερώτημα: " Θα έπρεπε και άλλες πολιτείες να ακολουθήσουν το παράδειγμα του Τέξας και να απορρίψουν τεχνητά τρόφιμα που έχουν σχεδιαστεί από δισεκατομμυριούχους;"
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΤΟΥ TEXAS! Στα @@ μας αν ο κυβερνήτης του είναι ρεπουμπλικάνος ή δημοκρατικός, συντηρητικός ή "αριστερός σχίστης καλσόν". Εδώ διακυβεύεται το ίδιο το μέλλον των επερχόμενων γενεών! Κρατήστε τις φράσεις-κλειδιά: "επισιτιστική κυριαρχία", "προστασία αγροτών", "προστασία καθαρότητας τροφίμων που έχουν θρέψει γενεές", "ό,τι δεν προέρχεται από τη φύση δεν ανήκει στα πιάτα των ανθρώπων"! You got it...malakes?
Και κάποιες τελευταίες διευκρινίσεις, συμπληρωματικές περί "ρυθμιστικών πλαισίων" που αναφέρθηκαν στην αρχή της ανάρτησης αυτής:
" Η παρανοϊκή… πράσινη συμφωνία
Υπό πολιτικές που καθοδηγούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και πρωτοβουλίες όπως η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, οι αγρότες αντιμετωπίζουν κανόνες που επιβάλλουν αυθαίρετα όρια αζώτου ανά στρέμμα, θεωρούν το συνθετικό άζωτο και το οργανικό άζωτο
τα ίδια, απαιτούν να αφαιρείται γη από την παραγωγή ανεξάρτητα από
τοπικό πλαίσιο και ζητούν εκτεταμένη αναφορά για τα καλλιεργήσιμα εδάφη
και συμμόρφωση που τα μικρά και μεσαία αγροκτήματα δεν μπορούν να
αντέξουν.
Δεν πρόκειται πλέον για τις πρακτικές. Υπάρχουν
αγρότες αναγεννητικής γεωργίας — χωρίς χημικά, με ολοκληρωμένη
κτηνοτροφία, βιολογικά ενεργό έδαφος — οι καλλιέργειες των οποίων
εξακολουθούν να ρυθμίζονται μέχρι θανάτου.
Συνοπτικά, εφαρμόζουν πρακτικές γεωργίας που ανανεώνουν και βελτιώνουν τη γη και το οικοσύστημα, αντί να τα εξαντλούν.
Δεν είναι απλώς «οικολόγοι» αγρότες - η έμφαση είναι στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους, της βιοποικιλότητας και της ανθεκτικότητας του οικοσυστήματος.
Η βιολογία δεν μπορεί να νομοθετηθεί με πίνακες Excel
Οι αγελάδες στο λιβάδι δεν είναι το ίδιο με τα ζώα σε περιορισμό.
Τα χωράφια με καλυπτική καλλιέργεια και ενσωμάτωση ζώων δεν είναι το ίδιο με τη συνεχή μονοκαλλιέργεια.
Η βροχόπτωση, ο τύπος του εδάφους, η κλίση, το κλίμα και η λειτουργία του οικοσυστήματος έχουν σημασία.
Κι όμως, το ρυθμιστικό πλαίσιο αγνοεί όλα αυτά.
Αντίθετα, βασίζεται σε μοντέλα, μέσους όρους, προβλέψεις τεχνητής νοημοσύνης και «οικο-επιστήμη» αποκομμένη από μετρήσιμα αποτελέσματα.
Οι κανόνες γράφονται μακριά από τα χωράφια, επιβάλλονται
ομοιόμορφα σε ριζικά διαφορετικά τοπία και χρηματοδοτούνται από αγρότες
που ποτέ δεν κλήθηκαν στο τραπέζι των διαβουλεύσεων.
Αν οι κυβερνήσεις θέλουν λιγότερα χημικά στο σύστημα τροφίμων, η λύση είναι απλή: απαγόρευσή τους.
Στη συνέχεια, να αφεθούν οι αγρότες να προσαρμοστούν και να καινοτομήσουν.
Αυτό
που δεν λειτουργεί είναι η ρύθμιση των ίδιων των αγροτών με αυθαίρετα
όρια εισροών, που τιμωρεί τη λεπτομέρεια και ενισχύει τη συγκέντρωση της
παραγωγής.
Συγκέντρωση της παραγωγής σε τεράστια καρτέλ
Όταν η γεωργία γίνεται αδύνατη, η γη αλλάζει χέρια.
Τα
μικρά και μεσαία αγροκτήματα κλείνουν πρώτα. Η οικογενειακή γη
πωλείται. Η συγκέντρωση επιταχύνεται. Το θεσμικό κεφάλαιο εισέρχεται. Οι
αγρότες γίνονται ενοικιαστές — ή εξαφανίζονται εντελώς.
Οι Ευρωπαίοι αγρότες το καταλαβαίνουν.
Γι’ αυτό είναι θυμωμένοι. Δεν αγωνίζονται για άνεση.
Αγωνίζονται για τη γη τους, το βιοπορισμό τους και τον τρόπο ζωής τους.
Θέλουν να τους αφήσουν ήσυχους να παράγουν τροφή.
Αυτό που βιώνει η Ευρώπη δεν είναι ένα μεμονωμένο φαινόμενο
Κάθε άδεια, επιθεώρηση, εντολή συμμόρφωσης και πρόστιμο λειτουργεί ως σουλτανικός «κεφαλικός» φόρος.
Καμία γενιά δεν φαντάστηκε μια χώρα όπου κάθε σφαγείο πρέπει να σφραγίζεται από ομοσπονδιακό επιθεωρητή, όπου
ποινικοποιείται η απευθείας πώληση τροφίμων από τους αγρ’οτες στις
κοινότητές τους, ή όπου η καινοτομία εκτός βιομηχανικών μοντέλων είναι
ουσιαστικά παράνομη. "
Τα παραπάνω περί "πράσινων συμφωνιών" και συνεπειών που αφορούν όλους μας αποτελούν εκτενή αποσπάσματα από το άρθρο " Οργισμένοι και οι Ευρωπαίοι αγρότες – Η ΕΕ σκοτώνει την πρωτογενή παραγωγή με… κανονισμούς, θα τρώμε σκουπίδια"
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου